上犹茶业名片
中国茶旅融合竞争力全国十强县
国家茶产业技术体系建设示范县
年度茶业最具投资价值县域
国家标准茶园创建示范县
国家级有机茶标准示范县
中国十大生态产茶县
年度茶业百强县域
中国茶业百强县
中国名茶之乡
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2023年7月6日至9日，上犹县组织12家茶企参加2023中国（深圳）国际春季茶产业博览会、第三届世界绿茶大会。参展企业中，有6家茶企荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛特别金奖1个、金奖5个。
特别金奖：
1.赣州市上犹县鸟鸣涧农业发展有限公司荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛特别金奖
金奖：
2.上犹县树木园茶场荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛金奖
3.上犹兰溪田园生态农业开发有限公司荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛金奖
4.江西光菇山茶业有限公司荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛金奖
5.赣州犹美农业开发有限公司荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛金奖
6.赣州华歌茶业有限公司荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛金奖
上犹茶简介
上犹县位于赣州市西部，面积1543平方公里，辖8乡6镇、131个行政村16个居委会，总人口33万，是国家生态文明建设示范区。
上犹县有悠久的产茶历史，据县志记载，明朝洪武24年，上犹绿茶曾被列为贡品，进贡朝廷。上犹茶叶始于唐，兴于宋，盛于明，茶文化源远流长，具有“茶仙”苏轼在上犹觅茶史，“茶宗”王阳明在上犹悟茶道，“茶儒”阳孝本在上犹探茶经的深刻茶文化底蕴。
全县茶叶总面积11.0514万亩，其中可采面积7.95万亩，产量2786吨，总产值15.6亿元，面积和产量位居赣南第一，“上犹绿茶”品牌价值6.41亿元。
上犹茶是生态茶
上犹县地处罗宵山脉南端，境内四面环山，森林覆盖率81.4%，空气质量常年保持一级。地势西北高于东南，地貌为山地丘陵，气候属中亚热带季风湿润和丘陵山区气候，具有温和湿润、雨量充沛、无霜期长、四季分明的特点，年平均气温19.0摄氏度，年降雨量达1466mm，全年无霜期达289天，水质保持一至二级。境内丘陵山地多，山地面积174万亩，土壤多为红壤，土层深厚肥沃，有机质含量高，富含氮、磷、钾和微量元素，地形、气候、土壤等条件都非常适宜茶树生长。上犹江从云烟缥缈的罗霄山脉源流而下，造就了独特的气候地理条件、风光旖旎的山水环境和富含“硒”元素的优质土壤，产出的上犹绿茶，富含“硒”，是富硒茶，堪为茶中珍品。
《茶经》有言：“上者生烂石，中者生栋壤，下者生黄土。”正是有了这样的好山好水好空气，形成了上犹茶“香高、味浓、形美、色翠、汤绿”的独特风味，上犹绿茶可谓是真正的生态茶。
上犹着力打造茶产业
近年来，县委、县政府坚持将茶叶产业作为上犹县的农业首位产业、富民产业，2022年，县委、县政府印发《关于进一步推进2022-2025年上犹县农业首位产业(茶叶)发展的实施方案》(上办发[2022]23号)，2023年2月，市级出台了《赣州市人民政府办公室关于加快赣南高山茶高质量发展的若干意见》，把上犹县列为赣南高山茶西部核心产区。
近年来，上犹县坚持“优质、安全、高效、生态”的发展方向，像抓工业首位产业一样，抓农业主导产业茶叶产业发展，着力突出“环境无污染、种植无公害、监管无盲区、制作无‘添加’”“四无”建设，实现产业基础、建设品位、产品品质、综合实力等茶叶产业的“四个提升”，助推现代农业强县建设步伐加快。
2023年7月6日至9日，上犹县组织12家茶企参加2023中国（深圳）国际春季茶产业博览会、第三届世界绿茶大会。参展企业中，有6家茶企荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛特别金奖1个、金奖5个。
7月16日，上犹邀请二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华到上犹调研指导茶产业发展，并举办茶产业发展院士大讲堂活动，为上犹茶产业指点迷津。
7月31日，县委书记刘洪梅在县委十五届五次全体（扩大）会议上指出，要大力发展茶叶产业，坚持扩规模、提品质、创品牌、增效益，提升茶叶产业首位度和品牌价值。
政策引领保障茶叶高质量发展
深入贯彻习近平总书记关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章的重要讲话精神，抢抓市委、市政府高位推动赣南高山茶高质量发展的契机，积极打造赣南高山茶西部主产区，提升茶产业在农业产业中的首位度；依托“全国十大生态产茶县”金字招牌，突出富硒特色，践行“绿水青山就是金山银山”理念，提升上犹茶叶品牌价值。
按照“一带三圈五基地”的思路，统筹推进茶产业发展。即重点建设油石乡经梅水乡园村至五指峰乡的茶叶产业带和油石嶂有机茶、五指峰高山茶、梅岭有机茶等三个茶叶产业圈，重点打造油石、梅水、水岩、五指峰、营前等五大茶叶基地。
龙头带动推动茶产业标准化建设
全县茶产业始终将标准化、清洁化、智能化和低碳绿色化贯穿茶叶加工流程，规范制定了《上犹绿茶生产技术规程》《上犹绿茶标识与销售》等一套符合欧盟标准的完整制茶体系，不断提升茶叶产业生产水平，有效促进了茶叶产业从粗放加工向标准化加工转变，助推茶产业高质量发展。
运营好“上犹绿茶”地理标志证明商标，着力打造“犹江绿月”“龙门白茶”“峻岭剑绿”“陶氏云片”等多个特色茶叶品牌，全力建立“产供销”全产业链服务体系。
探索“数商+网红+合作社+农户”销售新模式，积极组织全县茶叶企业上线对接淘宝、京东、拼多多、抖音、快手等大型电商平台，进一步扩大销售渠道。
研发共建赋能茶产业科技支撑
加强与科研院所对接
围绕上犹茶产业发展需求，多次邀请浙江大学专家现场指导，今年与江西省农业科学院签订了共建“江西省农业科学院上犹茶产业研究院”合作协议，在上犹建设茶树种质资源圃、新品种引种示范圃、数字茶园等平台，合作开展上犹茶树新品种选育、数字茶园关键技术示范等，不断提高茶产业发展水平。
大力发展富硒茶
上犹县大部分茶园土壤富含“硒”元素，其中最大值为0.96mg/kg，平均值可达0.6mg/kg。现有富硒茶叶基地3个。此外，与江西省农业科学院园艺研究所、赣州市农业农村局等部门联合起草制定《赣南富硒茶生产技术规程》，并建立赣南高山富硒茶地方标准，进一步规范地方富硒茶生产。
打造智慧茶园和推进茶园标准化
开展实施水肥一体化灌溉、病虫害监测、电子识别等检验检测设施系统建设，实施农产品电子溯源监测，引入智慧茶园解决方案，帮助实现科学种植、智能管理、智能决策等。
为确保茶叶达到绿色、有机标准，上犹县坚持建立产品溯源体系建设，在每个茶叶基地和加工厂统一建立“茶叶产品检测站”，不定期到各企业实地对土壤、茶树、茶叶进行抽样检测，保证茶叶质量达标。
强化品牌推广
积极组织茶企参加中国茶叶经济年会、深圳国际春季茶产业博览会等各类营销活动，茶产品评比中，多次荣获“中茶”“国饮杯”及省市名茶评比获奖54次。
茶旅融合延伸茶产业发展链条
上犹县依托茶产业发展基础，按照“产业生态化、茶园景区化、景区特色化”思路，大力发展“茶产业+旅游”“茶产业+民宿”等经营模式，传承茶文化、讲好茶故事，着力打造一批集茶叶种植、茶叶加工、茶叶科普、茶园观光等于一体的茶园基地，推进茶旅融合发展，提升产业附加值，延长茶产业发展链条。
茶产业+旅游
犹江绿月茶叶基地依托“大金山漂流”景区，大力发展茶旅融合，实现年营业收入1亿元以上，辐射带动周边3000多户农户增收致富。
茶产业+民宿
凭借高山茶园美景，通过旧房改造，五指峰乡光菇山茶场因地制宜打造了一批民宿、茶室，让游客在茶乡茶韵中享受浓浓的负氧离子。实现“茶产业+民宿”等经营模式，辐射带动600多户农户，户均增收6000多元。
茶产业+体验
依托茶产业，积极发展茶叶+研学体验模式，现建有研学基地3个，每年能安排学员3000人，极大的延伸了茶产业发展链条。
来源：上犹县融媒体中心
供稿：上犹县农业农村局
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